新鲜藕带做法

新鲜藕带是一道非常美味的菜肴，下面是一种简单的做法：

材料：

1. 新鲜藕带500克
2. 葱、姜、蒜适量
3. 干辣椒适量
4. 生抽、老抽、料酒、白糖、盐适量
5. 油适量

步骤：

1. 将新鲜藕带洗净，去掉两头，切成段备用。
2. 葱切段，姜切片，蒜切末，干辣椒剪成小段备用。
3. 烧一锅热水，将藕带放入焯水1-2分钟，捞出沥干水分备用。
4. 烧一锅热油，放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。
5. 加入焯好水的藕带，翻炒均匀。
6. 加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐调味，翻炒均匀，让藕带充分吸收调料的味道。
7. 炒至藕带熟透，出锅即可。

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