材料：
- 猪肉糜200克
- 洋葱1个（中等大小）
- 大蒜2瓣
- 咖喱粉1汤匙
- 酱油1汤匙
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 面包糠适量
- 鸡蛋1个
- 油适量（用于煎炸）
步骤：
- 将洋葱和大蒜剁碎备用。
- 在猪肉糜中加入洋葱、大蒜、咖喱粉、酱油、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 将搅拌好的猪肉糜分成小块，用手搓成球状。
- 在每个肉饼上轻轻按压，使其稍微扁平。
- 在一个碗中打散鸡蛋，将肉饼沾上蛋液。
- 在另一个碗中放入面包糠，将肉饼沾上面包糠。
- 加热锅中的油，将肉饼放入锅中煎炸，直到两面金黄酥脆。
- 捞出肉饼，沥干油份。
- 可以将煎炸好的咖喱肉饼搭配米饭或面条一起享用。
