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清明团子的做法

乐乐快乐美食1650

清明团子是一道传统的中国小吃,通常在清明节期间食用。以下是清明团子的做法:

清明团子的做法

材料: 糯米粉200克、开水150毫升、绿豆沙馅适量、芝麻适量、糖适量。

步骤: 1.将糯米粉倒入容器中,加入开水搅拌均匀,揉成面团。 2.将面团搓成长条状,切成小段。 3.将每一段面团擀成圆形薄皮,放入适量的绿豆沙馅,包好搓圆。 4.将包好的团子沾上一层薄薄的水,再沾上一层芝麻。 5.将做好的团子放入锅中蒸熟即可。

温馨提示: 1.在制作过程中要注意保持手部清洁卫生,以免影响食品安全。 2.煮团子时要用中火慢慢煮熟,不要过火,否则会影响口感。

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