清明糍粑是一道传统的中国小吃，在清明节期间食用。下面是清明糍粑的做法：
材料： 糯米粉200克、开水150毫升、红枣适量、芝麻适量、糖适量。
步骤：
- 将糯米粉倒入容器中，加入开水搅拌均匀，揉成光滑的面团。
- 将面团分成小份，搓成圆形。
- 在每个小圆团中间放入一颗红枣，然后用手轻轻捏紧，使其粘合在一起。
- 将做好的糍粑放在蒸锅里，用大火蒸10分钟。
- 取出糍粑后，撒上芝麻和糖即可食用。
温馨提示：
- 在揉面团时，可以适量加入一些水来调节面团的硬度。
- 红枣可以根据个人口味选择是否去核。
- 如果不喜欢太甜的味道，可以减少糖的用量或者不放糖。
