打瓜子是一种传统的中国小吃，制作方法如下：
材料：
- 瓜子仁500克
- 白糖100克
- 植物油适量
步骤：
- 将瓜子仁放入烤箱中，以180度预热10分钟，取出后晾凉备用。
- 在一个大碗中加入白糖，倒入适量的植物油，搅拌均匀。
- 将晾凉的瓜子仁倒入碗中，用筷子或勺子拌匀，使每个瓜子仁都沾上糖油。
- 将拌好的瓜子仁平铺在烤盘上，放入烤箱中，以180度烤10分钟左右，直到表面微黄即可。
- 取出烤好的瓜子仁，晾凉后即可食用。
注意事项：
- 烤瓜子的时间要根据烤箱的实际情况进行调整，避免过度烤焦。
- 在搅拌瓜子仁和糖油时，要轻柔地搅拌，避免将瓜子仁压碎。
- 烤瓜子时要注意观察，避免烤焦。
