杂果果冻是一种非常受欢迎的甜品，制作起来也相对简单。以下是一份简单的杂果果冻做法：
所需材料：
- 杂果（如苹果、橙子、葡萄等，切成小块）
- 果冻粉（根据包装上的说明，一般约为水果重量的1/4）
- 水
- 糖（可选，根据个人口味添加）
- 柠檬汁（可选，有助于防止果冻变色）
步骤：
将切好的杂果放入一个大碗中，备用。
根据果冻粉的包装说明，将果冻粉与适量的水混合在一起，搅拌均匀。如果需要更甜的口感，可以在这一步加入适量的糖。
将搅拌好的果冻液倒入装有杂果的大碗中，用勺子或筷子轻轻搅拌均匀，确保果冻液与杂果充分混合。
如果担心果冻变色，可以在这一步加入适量的柠檬汁，然后继续搅拌均匀。
准备一个模具，可以是方形或圆形的玻璃杯、塑料盒等。将搅拌好的杂果果冻液倒入模具中，注意不要倒得太满，留出一些空间。
将装有杂果果冻液的模具放入冰箱冷藏至少2小时，直到果冻完全凝固。时间越长，果冻越结实。
当果冻完全凝固后，从冰箱中取出，用刀沿着模具的边缘轻轻划一圈，将果冻从模具中取出。
最后，可以将杂果果冻切成小块，或者直接用勺子挖着吃。也可以加入一些奶油、巧克力酱等作为点缀，增加口感和美观度。
