材料：
- 酸奶200克
- 柠檬半个
- 白糖适量
- 水淀粉适量
步骤：
- 将酸奶倒入碗中，用勺子搅拌均匀。
- 柠檬洗净后切成薄片，去掉柠檬籽。
- 在锅中加入适量的油，烧热后加入柠檬片，翻煎至两面微黄。
- 加入适量的白糖，翻煎均匀，使糖溶化并粘在柠檬片上。
- 将搅拌好的酸奶倒入锅中，用小火慢慢煮，边煮边搅拌，防止酸奶糊锅。
- 煮至酸奶稍微变稠，加入水淀粉，快速搅拌均匀，使酸奶变得浓稠。
- 煮好后，将柠檬炒酸奶倒入碗中，稍微冷却后即可食用。
注意事项：
- 酸奶最好选择无糖或者低糖的，这样更健康。
- 柠檬要切成薄片，这样才能更好地融入到酸奶中。
- 煮酸奶的时候要用小火，否则容易糊锅。
- 加入水淀粉后要快速搅拌，否则酸奶会变得很稀。
