鲜蘑菇面是一道美味的家常面食，以新鲜的蘑菇为主要食材，口感鲜美，营养丰富。下面是鲜蘑菇面的做法：
所需材料：
- 面条：200克
- 鲜蘑菇：200克
- 青菜：适量
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：3瓣
- 生抽：适量
- 蚝油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 油：适量
做法：
- 准备食材：将鲜蘑菇洗净切片，青菜洗净切段，葱切段，姜切片，蒜切末。
- 烧一锅热水，加入适量的盐，然后将面条下锅煮熟，捞出备用。
- 烧一锅热水，将青菜焯水，捞出备用。
- 烧一锅热油，放入葱段、姜片、蒜末炒香。
- 加入鲜蘑菇片，翻炒均匀，加入适量的生抽、蚝油调味。
- 炒至蘑菇熟透，汤汁稍微收干，倒入煮好的面条和青菜，翻炒均匀。
- 根据个人口味，加入适量的盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。
鲜蘑菇面做法简单，口感鲜美，营养丰富，是一道非常受欢迎的家常面食。
