巧克力蛋糕 材料：鸡蛋、砂糖、低筋面粉、可可粉、无盐黄油、牛奶 步骤： 1) 预热烤箱至180℃。 2) 将鸡蛋和砂糖搅拌均匀，加入低筋面粉和可可粉，搅拌成面糊。 3) 融化无盐黄油，加入牛奶，搅拌均匀。 4) 将牛奶混合液倒入面糊中，搅拌均匀。 5) 将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤约25分钟。 6) 取出蛋糕，待凉后切片即可。
草莓慕斯蛋糕 材料：鸡蛋、砂糖、低筋面粉、草莓、淡奶油、吉利丁片 步骤： 1) 预热烤箱至180℃。 2) 将鸡蛋和砂糖搅拌均匀，加入低筋面粉，搅拌成面糊。 3) 将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤约25分钟。 4) 取出蛋糕，待凉后切成两片。 5) 将草莓压成泥，加入淡奶油，搅拌均匀。 6) 将吉利丁片泡软，挤干水分，加入草莓奶油中，搅拌均匀。 7) 将草莓奶油倒在蛋糕片上，盖上另一片蛋糕，冷藏至凝固即可。
芒果慕斯蛋糕 材料：鸡蛋、砂糖、低筋面粉、芒果、淡奶油、吉利丁片 步骤： 1) 预热烤箱至180℃。 2) 将鸡蛋和砂糖搅拌均匀，加入低筋面粉，搅拌成面糊。 3) 将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤约25分钟。 4) 取出蛋糕，待凉后切成两片。 5) 将芒果压成泥，加入淡奶油，搅拌均匀。 6) 将吉利丁片泡软，挤干水分，加入芒果奶油中，搅拌均匀。 7) 将芒果奶油倒在蛋糕片上，盖上另一片蛋糕，冷藏至凝固即可。
抹茶慕斯蛋糕 材料：鸡蛋、砂糖、低筋面粉、抹茶粉、淡奶油、吉利丁片 步骤： 1) 预热烤箱至180℃。 2) 将鸡蛋和砂糖搅拌均匀，加入低筋面粉和抹茶粉，搅拌成面糊。 3) 将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤约25分钟。 4) 取出蛋糕，待凉后切成两片。 5) 将淡奶油打发至6分发，加入吉利丁片泡软的液体，搅拌均匀。 6) 将抹茶奶油倒在蛋糕片上，盖上另一片蛋糕，冷藏至凝固即可。
水果拼盘蛋糕 材料：鸡蛋、砂糖、低筋面粉、各种水果（如苹果、香蕉、葡萄等）、淡奶油、糖粉 步骤： 1) 预热烤箱至180℃。 2) 将鸡蛋和砂糖搅拌均匀，加入低筋面粉，搅拌成面糊。 3) 将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤约25分钟。 4) 取出蛋糕，待凉后切成两片。 5) 将各种水果切成适当大小，摆放在蛋糕片上。 6) 将淡奶油打发至6分发，涂抹在水果上。 7) 撒上糖粉装饰，冷藏至凝固即可。
