咸土司是一道传统的中式糕点，口感酥脆，味道香咸。以下是制作咸土司的做法：
材料：
- 高筋面粉500克
- 干酵母10克
- 白糖50克
- 盐10克
- 温水250毫升
- 植物油适量
步骤：
- 将高筋面粉过筛放入大碗中，加入干酵母、白糖和盐，搅拌均匀。
- 慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直到面团成团。
- 将面团放在台面上，用手揉搓约10分钟，直到面团变得光滑有弹性。
- 将面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积变大。
- 取出发酵好的面团，排气后分成适量的小面团。
- 将小面团擀成薄片，刷上一层植物油。
- 将擀好的面片卷起来，再擀平，重复这个过程2-3次，使面片更加酥脆。
- 将卷好的面片切成适当大小的段。
- 在烤盘上铺上烘焙纸，将切好的面段放在上面。
- 预热烤箱至180°C，将烤盘放入烤箱中，烤约15-20分钟，直到面片呈金***。
- 取出烤好的咸土司，放凉后即可食用。
