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蒲公英野菜的做法

乐乐快乐美食1560

蒲公英野菜的做法有很多种,下面是一种简单的炒蒲公英的做法:

蒲公英野菜的做法

所需材料:

  1. 新鲜蒲公英 500克
  2. 大蒜 3瓣
  3. 生抽 1汤匙
  4. 盐 适量
  5. 食用油 适量

步骤:

  1. 将蒲公英的老叶和根部去除,只保留嫩叶和花朵。然后将蒲公英洗净,沥干水分。
  2. 大蒜剁成蒜末备用。
  3. 烧热锅,加入适量的食用油,油热后加入蒜末翻炒出香味。
  4. 加入蒲公英叶子,快速翻炒均匀,使叶子充分与蒜末混合。
  5. 加入生抽,继续翻炒均匀,使蒲公英叶子上色。
  6. 根据个人口味,加入适量的盐调味,翻炒均匀。
  7. 炒至蒲公英叶子变软,出锅即可。

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