四棱豆是一种营养丰富的蔬菜，可以做成多种美味的菜肴。以下是一些常见的四棱豆做法：
- 清炒四棱豆：将四棱豆洗净后切成小段，用油热锅爆香蒜末和姜末，加入四棱豆翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。
- 酱烧四棱豆：将四棱豆洗净后切成小段，用油热锅爆香葱姜蒜，加入肉末煸炒至变色，再加入豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽等调味料翻炒均匀，最后加入四棱豆翻炒至软烂即可。
- 红烧四棱豆：将四棱豆洗净后切成小段，用油热锅爆香葱姜蒜，加入肉末煸炒至变色，再加入糖、料酒、酱油、盐等调味料翻炒均匀，最后加入水烧开后转小火慢慢炖煮至四棱豆变软即可。
- 烤四棱豆：将四棱豆洗净后切成小段，用橄榄油、盐和黑胡椒粉拌匀，放入预热至200°C的烤箱中烤约20分钟即可。 以上是一些常见的四棱豆做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。
