材料：
- 板栗：200克
- 奶油：100克
- 糖：50克
- 水：适量
步骤：
- 将板栗剥去外壳，放入热水中煮熟，然后捞出备用。
- 在锅中加入奶油和糖，用小火慢慢加热至糖完全融化。
- 将煮熟的板栗放入锅中，用中火翻炒均匀，让板栗表面均匀沾上奶油。
- 加入适量的水，盖上锅盖，用小火煮约10分钟，直到板栗变软糯。
- 最后，将锅开大火收汁，让板栗表面呈现出一层亮亮的焦糖色即可。
温馨提示：
- 煮板栗时要注意火候，不要煮过头，否则会影响口感。
- 炒板栗时要不断翻炒，以免粘锅或糊底。
- 如果想要更加香甜可口的板栗奶油，可以在最后加入适量的蜂蜜或枫糖浆调味。
