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创意冰淇淋的做法

乐乐快乐美食1290

创意冰淇淋的做法有很多种,以下是一些简单的制作方法:

创意冰淇淋的做法

  1. 水果冰淇淋: 材料:新鲜水果(如草莓、香蕉、蓝莓等)、冰淇淋基础(如香草、巧克力、草莓等)、糖、水。 步骤: a. 将水果切成小块,备用。 b. 在锅中加入适量的水和糖,煮至糖溶化。 c. 将煮好的糖水倒入冰淇淋基础中,搅拌均匀。 d. 将切好的水果块加入冰淇淋基础中,搅拌均匀。 e. 将搅拌好的冰淇淋糊倒入冰淇淋模具中,放入冰箱冷冻至凝固。 f. 取出冰淇淋,脱模即可食用。

  2. 咖啡冰淇淋: 材料:咖啡粉、牛奶、糖、淡奶油、冰淇淋基础(如香草、巧克力、草莓等)。 步骤: a. 在锅中加入适量的牛奶和糖,加热至糖溶化。 b. 加入咖啡粉,搅拌均匀,熄火。 c. 将煮好的咖啡牛奶倒入冰淇淋基础中,搅拌均匀。 d. 将淡奶油打发至6-7分发,加入冰淇淋基础中,搅拌均匀。 e. 将搅拌好的冰淇淋糊倒入冰淇淋模具中,放入冰箱冷冻至凝固。 f. 取出冰淇淋,脱模即可食用。

  3. 抹茶冰淇淋: 材料:抹茶粉、牛奶、糖、淡奶油、冰淇淋基础(如香草、巧克力、草莓等)。 步骤: a. 在锅中加入适量的牛奶和糖,加热至糖溶化。 b. 加入抹茶粉,搅拌均匀,熄火。 c. 将煮好的抹茶牛奶倒入冰淇淋基础中,搅拌均匀。 d. 将淡奶油打发至6-7分发,加入冰淇淋基础中,搅拌均匀。 e. 将搅拌好的冰淇淋糊倒入冰淇淋模具中,放入冰箱冷冻至凝固。 f. 取出冰淇淋,脱模即可食用。

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