松子虾皮是一道美味的家常菜，主要原料是虾皮和松子。以下是一些常见的松子虾皮做法：
- 松子虾皮炒蛋 材料：鸡蛋2个，虾皮适量，松子适量，葱末、姜末、蒜末各适量，盐、生抽、料酒、胡椒粉各适量。
做法： 1) 鸡蛋打入碗中，加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉搅拌均匀； 2) 锅中放油，放入葱末、姜末、蒜末炒香； 3) 加入虾皮翻炒均匀； 4) 倒入搅拌好的鸡蛋液，快速翻炒； 5) 待鸡蛋熟透后，加入松子翻炒均匀即可。
- 松子虾皮炖豆腐 材料：豆腐1块，虾皮适量，松子适量，葱末、姜末、蒜末各适量，盐、生抽、料酒、胡椒粉各适量。
做法： 1) 豆腐切块，用开水焯水去腥； 2) 锅中放油，放入葱末、姜末、蒜末炒香； 3) 加入虾皮翻炒均匀； 4) 倒入焯水后的豆腐块，加入适量水，大火烧开后转小火炖煮； 5) 待豆腐炖至入味后，加入松子翻炒均匀； 6) 最后加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉调味，炖煮片刻即可。
- 松子虾皮炒青菜 材料：青菜适量，虾皮适量，松子适量，葱末、姜末、蒜末各适量，盐、生抽、料酒、胡椒粉各适量。
做法： 1) 青菜洗净切段； 2) 锅中放油，放入葱末、姜末、蒜末炒香； 3) 加入虾皮翻炒均匀； 4) 倒入青菜段，快速翻炒； 5) 待青菜熟透后，加入松子翻炒均匀； 6) 最后加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
