鮰鱼汤的做法

材料：

• 鮰鱼：500克
• 姜片：适量
• 葱段：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 清水：适量

步骤：

1. 将鮰鱼洗净，切成块状备用。
2. 热锅冷油，放入姜片和葱段炒香。
3. 加入鮰鱼块，翻炒均匀。
4. 加入适量的料酒，炒匀。
5. 加入适量的清水，盖上锅盖，煮沸后转小火炖煮20分钟。
6. 加入适量的盐调味，再炖煮5分钟即可。

温馨提示：

• 鮰鱼汤的味道可以根据个人口味进行调整，可以加入一些蔬菜或者豆腐一起炖煮，增加口感和营养。
• 炖煮的时间可以根据鱼的大小和个人口感进行调整，如果喜欢鱼肉更加鲜嫩，可以缩短炖煮时间。

标签： 鱼汤做法家常做法清炖鱼汤的做法鱼汤的做法步骤

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