雪域牛乳是一道美味的甜品，主要原料是牛奶和糖。以下是制作雪域牛乳的步骤：
所需材料：
- 牛奶：500毫升
- 糖：50克
- 水：适量
- 吉利丁粉：10克（可选）
步骤：
- 准备一个锅，将牛奶倒入锅中，用中小火加热至微热，不要煮沸。
- 在另一个碗中，将吉利丁粉与适量的水混合，搅拌均匀，使吉利丁粉充分吸收水分。
- 当牛奶微热时，将吉利丁水倒入锅中，迅速搅拌均匀，让吉利丁粉充分溶解。然后关火，让牛奶冷却至室温。
- 在牛奶冷却的过程中，可以准备一个模具，将模具底部铺上一层保鲜膜，以便脱模。
- 当牛奶冷却至室温后，将糖加入牛奶中，搅拌均匀，使糖完全溶解。
- 将搅拌好的牛奶倒入模具中，用保鲜膜将模具密封好，放入冰箱冷藏至少4小时，直到牛奶凝固成雪域牛乳状。
- 取出冷藏好的雪域牛乳，撕去保鲜膜，用刀沿着模具边缘切一圈，将雪域牛乳从模具中取出。
- 最后，可以将雪域牛乳切成小块或直接用勺子挖着吃，也可以搭配水果、果酱等食材一起食用。
