牛奶绵绵冰是一道美味的甜品,制作过程相对简单。以下是牛奶绵绵冰的做法:
所需材料:
- 牛奶:500毫升
- 砂糖:50克(可根据个人口味调整)
- 水:适量
- 冰块:适量
步骤:
准备一个锅,将牛奶倒入锅中,加入砂糖,用中小火加热至砂糖完全溶解,注意不要煮沸。煮沸后,关火,让牛奶冷却至室温。
将冷却后的牛奶倒入一个大碗或模具中,放入冰箱冷藏至少4小时,或者直到牛奶完全凝固成冰。
在准备享用牛奶绵绵冰之前,将冰块放入搅拌机中,搅拌至冰块变成细腻的冰沙状。如果没有搅拌机,也可以用擀面杖或锤子将冰块敲碎。
取出冰箱中的牛奶冰块,用刀切成小块或条状。
将切好的牛奶冰块放入碗中,倒入冰沙状的冰块,轻轻搅拌均匀。这样,牛奶绵绵冰就做好了!
可以根据个人口味,加入一些水果、巧克力酱、蜂蜜等作为点缀和调味。