糖水草莓是一道简单又美味的甜品,以下是制作糖水草莓的做法:
所需材料:
- 草莓:500克
- 白砂糖:100克
- 水:500毫升
- 柠檬汁:适量(可选)
步骤:
准备草莓:将草莓洗净,去蒂,然后切成两半或者四分之一,备用。
煮糖水:在锅中加入500毫升水,放入100克白砂糖,用中小火加热,边加热边搅拌,直到糖完全溶解。
加入草莓:当糖水煮沸后,将切好的草莓加入锅中,继续用中小火煮约5分钟,让草莓充分吸收糖水的味道。
调味:根据个人口味,可以加入一些柠檬汁,增加口感和风味。
出锅:煮好后,将糖水草莓倒入碗中,稍微冷却一下即可食用。也可以放入冰箱冷藏一段时间,口感更佳。
温馨提示:
- 草莓的选择:最好选择新鲜的、成熟的草莓,这样做出来的糖水草莓口感更好。
- 糖的用量:可以根据个人口味调整糖的用量,喜欢甜一点的可以适当增加糖的分量。
- 柠檬汁的使用:柠檬汁可以增加糖水的酸味,让口感更加丰富。如果不喜欢酸味,可以不加柠檬汁。