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玫瑰黑糖块做法

乐乐快乐美食1230

玫瑰黑糖块是一种美味的甜品,制作过程相对简单。以下是玫瑰黑糖块的做法:

玫瑰黑糖块做法

所需材料:

  1. 黑糖:200克
  2. 水:100毫升
  3. 玫瑰花酱:适量
  4. 椰蓉:适量

步骤:

  1. 将黑糖和水放入一个小锅中,用中小火加热,不断搅拌,直到黑糖完全溶解。这个过程大约需要5-10分钟。

  2. 当黑糖完全溶解后,加入玫瑰花酱,继续搅拌均匀。玫瑰花酱的用量可以根据个人口味调整,喜欢浓郁花香的可以多放一些。

  3. 将搅拌好的黑糖玫瑰酱倒入一个方形的烤盘或者模具中,用刮刀将表面刮平。然后放入冰箱冷藏,让黑糖玫瑰酱凝固。这个过程大约需要2-3小时。

  4. 当黑糖玫瑰酱完全凝固后,取出烤盘或模具,用刀切成小块。此时,你可以根据个人喜好在黑糖玫瑰块上撒上一层椰蓉,增加口感和美观度。

  5. 最后,将制作好的玫瑰黑糖块放入密封罐中保存,避免受潮。享用时,可以直接食用,也可以泡茶、煮粥等。

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