鲜虾混沌是一道美味的中式点心，制作过程相对简单。以下是鲜虾混沌的做法：
所需材料：
- 馄饨皮：适量
- 鲜虾：适量
- 猪肉馅：适量
- 青葱：适量
- 姜：适量
- 生抽：适量
- 蚝油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 准备鲜虾，去壳去虾线，切成小块备用。将猪肉馅放入碗中，加入适量的生抽、蚝油、盐、胡椒粉、鸡精和水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的猪肉馅与切好的鲜虾块混合在一起，搅拌均匀。加入切碎的青葱和姜末，继续搅拌均匀。
- 取一张馄饨皮，放入适量的馅料，包成馄饨形状。将所有的鲜虾混沌包好备用。
- 锅中加入适量的水，烧开后，下入鲜虾混沌，煮至混沌熟透，捞出备用。
- 另起锅，加入适量的食用油，烧热后，加入葱花、姜末炒香。然后加入适量的生抽、蚝油、盐、胡椒粉和鸡精，煮沸。
- 将煮好的鲜虾混沌放入锅中，翻炒均匀，让鲜虾混沌充分吸收汤汁。最后用水淀粉勾芡，使汤汁更加浓稠。
- 出锅前撒上葱花点缀，即可将鲜虾混沌盛入碗中，趁热享用。
