材料：
- 鱼一条（草鱼、鲈鱼等均可）
- 柠檬一个
- 姜几片
- 葱两根
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 香菜适量
- 油适量
步骤：
- 鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几刀，方便入味。
- 鱼身上撒上适量的盐，白胡椒粉，料酒，腌制10分钟。
- 柠檬切片，姜切片，葱切段。
- 锅中加水烧开，放入腌制好的鱼，用大火蒸8-10分钟（根据鱼的大小调整蒸的时间）。
- 蒸好的鱼取出，去掉蒸鱼时产生的水分。
- 锅中加油烧热，放入姜片煎香。
- 加入柠檬片煎炒出香味。
- 加入生抽，煮开后倒入蒸好的鱼身上。
- 撒上葱段和香菜，即可出锅。
材料：
步骤：
