霸王鸡条是一道非常受欢迎的美食,下面是制作霸王鸡条的做法:
材料:
- 鸡胸肉500克
- 面粉适量
- 鸡蛋2个
- 面包糠适量
- 油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 大蒜粉适量
- 辣椒粉适量(可选)
- 番茄酱或者沙拉酱适量(可选)
步骤:
- 将鸡胸肉切成条状,厚度约为1厘米。
- 在一个大碗中,加入切好的鸡胸肉条,加入适量的盐、胡椒粉、大蒜粉和辣椒粉(如果喜欢辣味的话),搅拌均匀,腌制15-20分钟。
- 在一个平底锅中,倒入足够的油,烧热至五六成热。
- 将腌制好的鸡胸肉条逐个裹上面粉,然后蘸上鸡蛋液,最后裹上面包糠,确保每个鸡胸肉条都裹得均匀。
- 将裹好的鸡胸肉条放入预热好的油锅中,用中小火炸至金***,捞出沥油备用。
- 如果喜欢搭配番茄酱或者沙拉酱,可以将炸好的鸡胸肉条放在盘子里,旁边放上番茄酱或者沙拉酱供食用。
霸王鸡条制作完成,可以趁热享用。