炒燕麦是一道营养丰富、简单易做的早餐食品,以下是炒燕麦的做法:
所需材料:
- 燕麦片 1/2 杯
- 牛奶或水 1/2 杯
- 鸡蛋 1 个
- 盐和黑胡椒适量
- 黄油或橄榄油适量
- 蔬菜(例如洋葱、彩椒、菠菜等)适量
步骤:
- 将燕麦片加入锅中,用中火加热翻炒几分钟,直到燕麦片变脆。取出备用。
- 在一个碗中打入一个鸡蛋,加入牛奶或水,搅拌均匀。加入适量的盐和黑胡椒调味。
- 在平底锅中加入一小块黄油或橄榄油,加热至融化。加入切好的蔬菜,翻炒几分钟,直到蔬菜变软。
- 将燕麦片倒入锅中,继续翻炒几分钟。然后倒入鸡蛋液,快速搅拌,直到鸡蛋熟透。
- 如果需要更加丰富的味道,可以加入一些奶酪或其他喜欢的配料。最后再翻炒几分钟即可。
温馨提示:
- 如果喜欢更甜一点的口味,可以在最后加入适量的蜂蜜或枫糖浆。
- 如果觉得燕麦片太干,可以提前用水泡一下或者多加一些牛奶或水来煮。