俄罗斯沙拉是一道非常受欢迎的菜肴，它通常由新鲜的蔬菜、肉类和酱汁组成。以下是一份简单的俄罗斯沙拉做法：
材料：
- 生菜叶(可以选择莴苣、菠菜或生菜)
- 黄瓜、番茄、胡萝卜等蔬菜(根据个人口味选择)
- 火腿、鸡肉或牛肉(切成小块)
- 鸡蛋(煮熟后切成小块)
- 酸黄瓜或腌制黄瓜(切成薄片)
- 洋葱(切成薄片)
- 蛋黄酱、酸奶油或沙拉酱(作为调味料)
步骤：
- 将生菜叶洗净沥干水分，放入大碗中。
- 将黄瓜、番茄、胡萝卜等蔬菜切成小块，加入到大碗中。
- 将火腿、鸡肉或牛肉切成小块，加入到大碗中。
- 将鸡蛋煮熟后切成小块，加入到大碗中。
- 将酸黄瓜或腌制黄瓜切成薄片，加入到大碗中。
- 将洋葱切成薄片，加入到大碗中。
- 根据个人口味加入适量的蛋黄酱、酸奶油或沙拉酱，搅拌均匀即可享用。
