汽水汤是一道非常受欢迎的家常菜,其特点是口感鲜美、清爽解渴。以下是汽水汤的做法:
所需材料:
- 汽水(如可乐、雪碧等):250毫升
- 鸡肉或猪肉:200克
- 蔬菜(如玉米、胡萝卜、洋葱等):适量
- 淀粉:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 油:适量
步骤:
- 将鸡肉或猪肉切成小块,用料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟。
- 蔬菜洗净切好备用。
- 烧热锅,加入适量油,将腌制好的肉块放入锅中翻炒至变色。
- 加入蔬菜,继续翻炒均匀。
- 倒入汽水,大火烧开后转小火炖煮10-15分钟,让肉和蔬菜充分入味。
- 在一个小碗中加入适量淀粉和水,搅拌均匀,然后倒入锅中,迅速搅拌均匀,使汤汁变得浓稠。
- 根据个人口味,加入适量的盐和胡椒粉调味。
- 最后,煮沸一会儿,让汤汁更加浓郁。
- 关火,将汽水汤倒入碗中,即可享用。