蒸甘草的做法

蒸甘草是一种传统的中药食疗方法，具有清热解毒、润肺止咳等功效。以下是蒸甘草的做法：

材料：

• 甘草片(干品)10克

• 冰糖适量

步骤：

1. 将甘草片用清水浸泡30分钟至软烂。

2. 把泡好的甘草片放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮约20分钟。

3. 关火后加入冰糖，搅拌均匀即可。

4. 将煮好的甘草汁倒入碗中，待凉后即可食用。也可以加入适量的蜂蜜调味。

注意事项：

• 甘草不宜过量食用，一般每次不超过10克。

• 孕妇和哺乳期妇女应避免食用甘草。

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