肯德基饭卷是一道美味的快餐食品,其制作方法相对简单。以下是一份简单的肯德基饭卷做法:
所需材料:
- 米饭:2杯
- 鸡肉:200克(切成小块)
- 鸡蛋:2个
- 蔬菜(如胡萝卜、豌豆等):适量
- 洋葱:1个(切碎)
- 大蒜:2瓣(切碎)
- 油:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 面粉:适量
- 面包屑:适量
- 番茄酱或美乃滋:适量
- 生菜:适量
- 番茄片:适量
- 黄瓜片:适量
- 沙拉酱:适量
步骤:
- 将鸡肉切成小块,用盐和胡椒粉腌制10分钟。
- 在锅中加入适量的油,将腌制好的鸡肉煎至两面金黄,熟透后取出备用。
- 在同一个锅中加入洋葱和大蒜碎,翻炒至洋葱变透明。
- 加入切好的蔬菜,翻炒均匀,加入适量的盐和胡椒粉调味。
- 将炒好的蔬菜和鸡肉混合在一起,备用。
- 在一个碗中打入两个鸡蛋,搅拌均匀。
- 将煎好的鸡肉和蔬菜放在一张保鲜膜上,铺上一层薄薄的米饭。
- 将保鲜膜卷起,使米饭、鸡肉和蔬菜紧密地卷在一起。
- 将卷好的饭卷放入蛋液中浸泡,然后裹上面粉和面包屑。
- 在锅中加入适量的油,将裹好面包屑的饭卷放入锅中,炸至金***,捞出沥油备用。
- 取一张保鲜膜,放上生菜、番茄片、黄瓜片、炸好的饭卷、番茄酱或美乃滋和沙拉酱。
- 将保鲜膜卷起,使各种食材紧密地卷在一起。
- 轻轻挤压保鲜膜,使饭卷更加紧实。
- 最后将饭卷切成适当大小的段,即可享用美味的肯德基饭卷。