以下是制作冰淇淋的基本步骤：
材料：
- 鲜奶油 500ml
- 细砂糖 150g
- 香草精 1茶匙（可选）
步骤：
- 将鲜奶油倒入大碗中，用电动打蛋器或手动打蛋器将其打发至硬性发泡。打发过程中逐渐加入细砂糖，继续打发至糖完全溶解。
- 如果喜欢香草味，可以在打发的鲜奶油中加入香草精，搅拌均匀。
- 将打发好的鲜奶油倒入冰淇淋模具中，用刮刀或勺子将其表面平整。
- 将冰淇淋模具放入冰箱冷冻室中，冷冻至少4小时或过夜。时间越长，冰淇淋越坚硬。
- 当冰淇淋凝固后，取出冰淇淋模具，用刀子轻轻在模具边缘刮一下，使其松动。
- 将冰淇淋从模具中取出，即可享用。
