红鳕鱼是一种美味的海鲜,有很多种做法。这里为您提供一个简单的红鳕鱼煎的做法视频教程:
准备食材:红鳕鱼、盐、黑胡椒、柠檬、橄榄油、大蒜、迷迭香。
将红鳕鱼洗净,用厨房纸巾擦干水分。在鱼身上切几刀,方便入味。
在鱼身上均匀涂抹橄榄油,然后撒上适量的盐和黑胡椒。
将柠檬切片,大蒜切末,迷迭香洗净备用。
烧热平底锅,放入适量的橄榄油。将红鳕鱼放入锅中,两面煎至金***。
在煎好的红鳕鱼上放上柠檬片、大蒜末和迷迭香。
盖上锅盖,让鱼肉充分吸收香料的味道。大约煎2-3分钟。
最后,将红鳕鱼盛出,撒上一些迷迭香作为装饰。