芙蓉煎蛋是一道美味的家常菜，制作简单，口感鲜美。以下是芙蓉煎蛋的做法：
所需材料：
- 鸡蛋 4个
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
- 葱花 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
准备鸡蛋，将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。加入适量的盐、料酒和水淀粉，继续搅拌均匀。
在搅拌好的鸡蛋液中加入适量的葱花和胡椒粉，搅拌均匀。
烧热锅，加入适量的食用油，油热后，将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中。
用中小火将鸡蛋液慢慢煎至底部凝固，表面呈现金***。
用铲子轻轻将煎好的鸡蛋翻面，继续煎另一面至金***。
当两面都煎好后，将芙蓉煎蛋从锅中取出，放入盘中即可。
温馨提示：
- 煎蛋时要用中小火，以免煎糊。
- 可以根据个人口味调整葱花和胡椒粉的用量。
