白菜带鱼羹做法

白菜带鱼羹是一道非常美味的汤，下面是一个简单的做法：

1. 准备好食材：带鱼、白菜、姜片、盐、淀粉、鸡精和清水。
2. 将带鱼洗净，切成段，用盐腌制一下。
3. 白菜洗净，切成小块。
4. 热锅凉油，放入姜片爆香。
5. 加入带鱼煎至两面金黄。
6. 加入清水，大火烧开后转小火煮10分钟左右。
7. 加入白菜，继续煮5分钟左右。
8. 用淀粉勾芡，加入盐和鸡精调味即可。

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