回锅鸭的做法乐乐快乐美食2024-04-07 21:22:121140回锅鸭是一道四川传统名菜,口感鲜美,香辣可口。以下是回锅鸭的做法:准备食材:鸭肉、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、白糖、白酒、盐、豉油、干辣椒、青红椒等。先将鸭肉煮出浮沫,然后捞出洗净备用。起锅烧油,将切好的葱、姜、蒜爆香。爆香之后放入郫县豆瓣酱。炒出红油以后放入鸭肉。翻炒均匀放入清水。加入适量的盐和白糖。加入适量豉油和干辣椒。最后加入青红椒翻炒均匀即可。标签: 回锅鸭肉的做法回锅鸭头图片回味鸭的做法赏 选择打赏方式微信支付宝QQ钱包打赏打赏打赏