川菜茭白的做法乐乐快乐美食2024-04-07 21:18:101040茭白是一道非常受欢迎的川菜。以下是一种简单的茭白做法:新鲜茭白去除外壳,清洗干净,切滚刀块,在淡盐开水中焯水即可捞出。锅内倒油,将焯水后的茭白倒入翻炒,翻炒片刻后加蚝油,再加适量清水和生抽调味,用中火焖煮,茭白比较容易煮熟,汤汁收干,完全上色后即可出锅!标签: 川菜茭白做法窍门茭白四川叫什么茭白四川人叫什么赏 选择打赏方式微信支付宝QQ钱包打赏打赏打赏