糯米春卷皮的做法

您好！以下是糯米春卷皮的制作方法：

1. 糯米泡两小时加水蒸熟，晾凉。
2. 将糯米馅材料混合搅匀。
3. 春卷皮放在案板上，摊上糯米馅，由下往上卷起，两边向中间叠起，刷点蛋液粘住，封口处也刷点蛋液再卷上。
4. 热锅倒油烧至五六层热，用快子将春卷生胚裹上蛋液下锅炸至金黄沥干油即可。

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