黄花鱼水饺是一道美味的传统小吃。以下是一种简单的制作方法：
材料：
- 黄花鱼肉 500 克
- 韭菜 适量
- 饺子皮 适量
步骤：
- 将黄花鱼肉洗净，去鱼鳞、去头尾，切成小块。
- 将黄花鱼肉放入搅拌机中，加入少量盐和姜末，搅拌成泥状。
- 将黄花鱼肉泥放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐、味精、香油和葱花，搅拌均匀。
- 将韭菜洗净切碎，加入黄花鱼肉泥中，再次搅拌均匀。
- 取一张饺子皮，放入馅料，将饺子皮对折捏紧。
- 将包好的饺子放入锅中，加水烧开后转小火煮约 5 分钟即可。
黄花鱼水饺是一道美味的传统小吃。以下是一种简单的制作方法：
材料：
步骤：
