茄子和辣椒做法大全乐乐快乐美食2024-04-07 17:53:121200茄子和辣椒是很好的搭配,有很多种做法。以下是一些常见的茄子和辣椒的做法:四川酱茄子:使用四川豆瓣酱、辣椒等为主要调味料,与茄子一起炒制。这样可以产生酱香和微辣的口感。香辣茄子煲:将茄子与其他食材(如肉类、豆腐等)一起放入砂锅或煮锅,加入适量的辣椒、姜蒜等香料,用小火慢慢炖煮,让茄子入味。剁椒蒸茄子:将茄子切成段,放入碗中,加入适量的剁椒、盐、生抽、葱花、姜末、蒜末等调料,拌匀后上锅蒸15分钟即可。标签: 茄子辣椒做法大全家常菜茄子辣椒做法家常茄子辣椒咋做好吃赏 选择打赏方式微信支付宝QQ钱包打赏打赏打赏