博山酱肉的做法乐乐快乐美食2024-04-07 16:39:121150博山酱肉是一道传统的山东美食,口感鲜美,肥而不腻。以下是一份简单的博山酱肉食谱:选料:选用猪五花肉,其肉质鲜嫩,肥瘦相间,脂肪含量适中。腌制:将五花肉切片,加入腌料(盐、糖、酱油、酱鸭汁、细盐、料酒、五香粉、八角、鸡精等)腌制约12小时。炸制:将腌制好的五花肉放入油锅中炸至表面金黄酥脆即可。烹饪:将炸好的五花肉切成薄片,放入锅中煸炒至微***即可。赏 选择打赏方式微信支付宝QQ钱包打赏打赏打赏