炒卤味花生的做法乐乐快乐美食2024-04-07 16:02:131040您好!以下是炒卤味花生的做法:准备一些干燥的花生米,拣去坏掉的和干瘪的,用清水冲洗干净,花生米可以尽量选择颗粒饱满一些的。取一个大锅,加入香叶、桂皮、陈皮、茴香、肉蔻、八角、花椒、丁香等调料,大火煮开后转小火煮五分钟,将料水的香味煮出来。然后往卤汤里加入盐、冰糖、生抽、老抽等调料,搅拌均匀。加入洗干净的花生米,开始煮花生。可以先把火调大,把水再次烧开,然后用小火卤40分钟。煮好以后关火,在卤水中浸泡几个小时再拿出来即可。赏 选择打赏方式微信支付宝QQ钱包打赏打赏打赏