您好，以下是花鲢鱼片的做法大全：
花鲢鱼片拌黄瓜：将花鲢鱼片切成薄片，加入适量盐、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。黄瓜洗净切成薄片，加入适量盐、醋、糖、香油拌匀。锅中倒入油，烧热后放入花鲢鱼片煸炒至变色捞出。锅中再倒入油，放入葱姜蒜末爆香，加入黄瓜翻炒均匀后放入花鲢鱼片拌匀即可。
花鲢鱼片炒青椒：将花鲢鱼片切成薄片，加入适量盐、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。青椒洗净切成丝，葱姜蒜切末备用。锅中倒入油，烧热后放入葱姜蒜末爆香，加入青椒翻炒至变色捞出。锅中再倒入油，放入花鲢鱼片煸炒至变色捞出。锅中再倒入油，放入青椒和调料(盐、鸡精、生抽)翻炒均匀后放入花鲢鱼片拌匀即可。
花鲢鱼片炖豆腐：将花鲢鱼片切成薄片，加入适量盐、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。豆腐切成小块备用。锅中倒入油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。加入豆腐和清水大火烧开后转小火慢慢炖至入味即可。
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