脆山药的家常做法乐乐快乐美食2024-04-07 15:38:181160脆山药是一道非常受欢迎的家常菜。以下是一种简单的做法:山药去皮切块,拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内,加面粉、干淀粉、清水、油调成糊,把山药放进去挂糊;倒油烧热,油温6成热时放山药块,炸至金黄脆硬时捞起沥油;将锅洗净,加清水、白糖,小火炒至金黄起小泡时,放入山药炒匀,盛盘。赏 选择打赏方式微信支付宝QQ钱包打赏打赏打赏