虎皮炒茄子的做法乐乐快乐美食2024-04-07 13:40:111110虎皮炒茄子是一道非常美味的川菜。以下是一个简单的做法:茄子洗净,切成条状,用盐腌制一会儿,沥干水分备用。热锅凉油,放入茄子煎至两面金黄,捞出备用。锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香,加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、盐、糖、醋、生抽、老抽、水淀粉拌匀成汁。将汁倒入锅中,加入煎好的茄子翻炒均匀即可。赏 选择打赏方式微信支付宝QQ钱包打赏打赏打赏