宫保鸡丁是一道非常受欢迎的川菜,英文名为Kung Pao Chicken。它的主要食材是鸡肉、辣椒和花生。以下是一种简单的宫保鸡丁的做法:
- 鸡肉切成小块,用盐、料酒、生粉腌制10分钟。
- 干辣椒剪成小段,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入干辣椒爆香。
- 加入葱姜蒜末翻炒。
- 加入鸡肉翻炒至变色。
- 加入花生米翻炒均匀。
- 加入盐、糖、醋、酱油、水淀粉勾芡即可。
标签: 宫爆鸡丁的做法 正宗 步骤
宫保鸡丁是一道非常受欢迎的川菜,英文名为Kung Pao Chicken。它的主要食材是鸡肉、辣椒和花生。以下是一种简单的宫保鸡丁的做法:
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