三鲜蹄筋做法乐乐快乐美食2024-04-07 12:01:11960三鲜蹄筋是一道美味的菜肴,以下是一种常见的做法:干蹄筋先用色拉油浸泡成透明状,再小火加热,蹄筋表面起泡,用食用碱水浸泡软烂,冲洗干净备用。火腿切片。青菜改刀备用。杏鲍菇切片。蹄筋改刀小段,焯水。热锅加油,放入葱姜蒜爆香后加入火腿、杏鲍菇、青菜翻炒。加入焯过水的蹄筋和适量盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉调味。加入适量清水烧开后转小火煨煮10分钟左右即可。赏 选择打赏方式微信支付宝QQ钱包打赏打赏打赏