湖南的口味虾做法乐乐快乐美食2024-04-07 11:55:141230湖南口味虾是一道传统名菜,属于湘菜系。该菜品以小龙虾制成,口味麻辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。以下是一种家常做法:准备好小龙虾、姜片、葱段、干辣椒、花椒、桂皮、八角、盐、味精、料酒、豆瓣酱和辣椒酱等材料。将洗净的小龙虾从虾尾抽去虾线,放在碗中备用。洗净的紫苏叶切成小片。热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。加入干辣椒和花椒煸炒出香味。加入豆瓣酱和辣椒酱继续翻炒。加入适量的水,放入小龙虾和其他调料,大火烧开后转小火焖煮10分钟左右即可 。标签: 湖南口味菜的做法大全湖南口味小吃湖南地方口味赏 选择打赏方式微信支付宝QQ钱包打赏打赏打赏