您好!以下是凉拌猪头的三种做法:
材料:猪头肉、黄瓜、胡萝卜、葱姜蒜、醋、生抽、盐、糖、香油。
做法:将猪头肉洗净,切成薄片,放入锅中煮熟。捞出后放入冰水中浸泡5分钟,捞出沥干水分。黄瓜和胡萝卜切成丝,葱姜蒜切末。将醋、生抽、盐、糖、香油调成汁备用。将猪头肉片放入碗中,加入黄瓜丝、胡萝卜丝、葱姜蒜末和调料汁拌匀即可。
材料:猪头肉、黄瓜、胡萝卜、葱姜蒜、醋、生抽、盐、糖、香油。
做法:将猪头肉洗净,切成薄片,放入锅中煮熟。捞出后放入冰水中浸泡5分钟,捞出沥干水分。黄瓜和胡萝卜切成丝,葱姜蒜切末。将醋、生抽、盐、糖、香油调成汁备用。将猪头肉片放入碗中,加入黄瓜丝、胡萝卜丝、葱姜蒜末和调料汁拌匀即可。
材料:猪头肉、黄瓜、胡萝卜、葱姜蒜、醋、生抽、盐、糖、香油。
做法:将猪头肉洗净,切成薄片,放入锅中煮熟。捞出后放入冰水中浸泡5分钟,捞出沥干水分。黄瓜和胡萝卜切成丝,葱姜蒜切末。将醋、生抽、盐、糖、香油调成汁备用。将猪头肉片放入碗中,加入黄瓜丝、胡萝卜丝、葱姜蒜末和调料汁拌匀即可。