清煮丸子的做法乐乐快乐美食2024-04-07 10:45:16930您好!清煮丸子是一道非常简单的家常菜,做法也很简单。以下是一个简单的做法:准备好肉馅,加入盐、鸡精、味极鲜、蚝油、葱末、姜末、蛋清和玉米淀粉,搅打上劲。烧一锅开水,水开后关火。用勺子挖一个肉圆,放进开水锅里,也可以用手挤。全部放进去后等待丸子表皮凝固后开火煮。煮的时候会有沫子浮出,是因为加了蛋清的原因,用勺子撇出浮沫就可以了,多撇几次,这样汤水就会清澈了。加入适量的盐,根据自己口味放,关火。放入鸡精调味。放入青菜心烫熟即可。标签: 清煮丸子汤的家常做法清煮肉丸子怎么做清煮肉丸怎么做好吃赏 选择打赏方式微信支付宝QQ钱包打赏打赏打赏