豆蓉糯米饭是一道非常美味的中式甜点。以下是一个简单的豆蓉糯米饭的做法：
- 准备好糯米和绿豆，将它们分别浸泡一晚(12小时以上)。
- 在浸泡后的糯米中放入少许油，少许盐(主要咸味靠绿豆蓉提供)。去皮绿豆和糯米分别蒸熟(现在你知道为什么要大量水了)。糯米需要蒸的时间比去皮绿豆长，所以推荐分开蒸。糯米蒸至半熟时可用筷子戳洞，帮助内层糯米蒸熟。
- 将蒸熟的去皮绿豆倒入保鲜袋，封口，用啤酒瓶/红酒瓶/生抽瓶等容器压成泥状。逐滴加入水至湿度合适，加入盐调味。
- 将糯米饭放在一个大碗里，用手捏成小球状。
- 将绿豆蓉放在每个小球中间，再用手捏成圆形即可。
