家常菜食谱菜谱大全-第94页-乐乐线报网

泉州牛肉羹做法

泉州牛肉羹是福建省泉州市的一道特色传统小吃，以其鲜美的口感和丰富的营养受到了广泛的喜爱。下面是泉州牛肉羹的做法：所需材料：牛肉300克淀粉适量鸡蛋2个高汤500毫升葱1根姜1小块生抽适量盐适量白胡椒粉...

材料：鸡蛋2个，冰糖适量，清水适量步骤：将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮5分钟。煮好的鸡蛋捞出，用冷水冲洗一下，去掉蛋壳。锅中加入适量的清水，放入冰糖，用小火慢慢熬化。当冰糖完全熬化后...

蝴蝶鱼片是一道美味的菜肴，其特点是色香味俱佳，肉质鲜嫩。下面是蝴蝶鱼片的做法：所需材料：蝴蝶鱼片：500克生姜：适量大葱：适量大蒜：适量干辣椒：适量花椒：适量料酒：适量生抽：适量盐：适量糖：适量水淀粉...

鱼铺是一道传统的中式小吃，主要原料为鱼肉和面粉。下面是鱼铺的做法：所需材料：鲜鱼肉500克面粉200克鸡蛋1个葱姜适量盐、胡椒粉、料酒、生抽、香油适量步骤：1.将鲜鱼肉去皮去骨，切成小块备用。2.将葱...

五黑豆浆是一种以五种黑色食材为主要原料的豆浆，具有很好的营养价值和保健作用。以下是五黑豆浆的做法：所需材料：黑豆50克黑芝麻25克黑米25克黑枣10颗黑枸杞10克水适量冰糖适量（可选）步骤：将黑豆、黑...

材料：年糕200克苔菜适量鸡蛋1个葱姜蒜适量辣椒粉适量食用油适量盐适量鸡精适量生抽适量水淀粉适量步骤：将年糕切成小块，用清水浸泡片刻，使其变软。苔菜洗净，切成小段备用。鸡蛋打散成蛋液备用。热锅凉油，放...

炒鸡子是一道简单易做的家常菜，下面是具体的做法：所需材料：鸡蛋3个、葱姜适量、盐适量、油适量步骤：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀备用。葱姜切末备用。热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味。倒入打好的鸡蛋液，...

材料：鸡腿肉或鸡翅中，500克面粉，适量玉米淀粉，适量鸡蛋，1个大蒜，3瓣生姜，1小块酱油，2大勺蜂蜜，1大勺白胡椒粉，适量盐，适量辣椒粉，适量（可选）香醋，适量（可选）油，适量步骤：将鸡肉清洗干净，...

芡肠是一道传统的中式小吃，主要原料为芡粉和猪肉。下面是芡肠的做法：所需材料：芡粉：200克猪肉末：300克葱姜蒜末：适量盐、鸡精、料酒、酱油、白胡椒粉、香油：适量鸡蛋清：1个水淀粉：适量步骤：将芡粉加...

红烧肉：将五花肉切块，放入锅中煮熟捞出备用。锅中留底油，加入姜蒜爆香，加入糖炒至红色，加入料酒、酱油、盐、八角、桂皮、香叶、水烧开，放入五花肉炖煮至入味即可。鱼香肉丝：将猪肉切丝，用料酒、盐、淀粉腌制...

玫瑰汁是一种美味的饮品，具有独特的花香和口感。以下是制作玫瑰汁的方法：所需材料：新鲜玫瑰花瓣：20-30朵（根据个人口味调整）白糖：适量柠檬汁：适量水：500毫升冰块：适量步骤：准备新鲜的玫瑰花瓣，将...

鸡血粄是一道传统的客家小吃，主要原料为鸡血和米粉。下面是制作鸡血粄的步骤：所需材料：鸡血200克米粉100克豆芽100克青菜100克葱1根姜1小块蒜3瓣生抽1汤匙老抽1汤匙盐适量鸡精适量油适量步骤：准...

擂钵辣椒是一道具有四川特色的美食，主要原料是红辣椒和各种配料。以下是擂钵辣椒的做法：所需材料：红辣椒500克大蒜30克生姜30克花椒10克食盐适量白糖适量生抽适量食用油适量鸡精适量（可选）步骤：将红辣...

虾皮松子是一道美味的家常菜，主要材料有虾皮和松子。下面是一些虾皮松子的做法：虾皮炒松子材料：虾皮50克，松子200克，葱姜蒜适量，生抽、老抽、盐、糖、料酒适量。做法：（1）将虾皮提前泡发，洗净备用。（...

豆乳蛋糕是一种健康、美味的甜点，以豆浆为主要原料制作而成。以下是一份简单的豆乳蛋糕做法视频教程：准备材料：鸡蛋4个，低筋面粉100克，细砂糖80克，豆浆200毫升，植物油30毫升，泡打粉5克。将鸡蛋分...