家常菜食谱菜谱大全-第89页-乐乐线报网

凉拌蹄筋的做法

凉拌蹄筋是一道美味可口的凉菜，制作简单，口感爽滑。以下是凉拌蹄筋的做法：所需材料：蹄筋500克生姜1块大葱1根大蒜3瓣香菜适量生抽适量老抽适量香醋适量白糖适量辣椒油适量花椒油适量盐适量鸡精适量芝麻油适...

春卷是一道非常受欢迎的中式小吃，制作起来也相对简单。以下是春卷的简单做法：所需材料：春卷皮（可以在超市购买现成的）蔬菜（如胡萝卜、豆芽、白菜等，根据个人口味选择）肉类（如猪肉、鸡肉、虾仁等，根据个人口...

材料：茄子2个，土豆1个，大蒜3瓣，生抽适量，老抽适量，盐适量，糖适量，香醋适量，食用油适量。步骤：茄子和土豆洗净，切成块状。大蒜切末备用。锅中加入适量的食用油，油热后加入茄子块，翻煎至两面微黄。加入...

祘泥白肉是一道具有四川特色的传统菜肴，以五花肉为主要食材，口感鲜美、肉质鲍鱼。下面是祘泥白肉的做法：所需材料：五花肉500克生姜3片大葱1根大蒜3瓣干辣椒6个花椒1茶匙生抽2汤匙老抽1汤匙细砂糖1茶匙...

材料：鸡翅中500克，生抽适量，老抽适量，料酒适量，蚝油适量，糖适量，生姜适量，大蒜适量，八角适量，香叶适量，干辣椒适量，花椒适量，盐适量。步骤：鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。锅中加入适量...

胡萝卜苗是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜，可以生食或烹饪。以下是几种简单的胡萝卜苗做法：凉拌胡萝卜苗材料：胡萝卜苗、蒜末、生抽、醋、盐、糖、香油、辣椒油（可选）步骤：a.将胡萝卜苗洗净，沥干水分。b.锅...

明太鱼皮是一道美味的韩国料理，以明太鱼为主要食材。以下是明太鱼皮的做法：所需材料：明太鱼皮500克大葱1根大蒜4瓣生姜1小块韩式辣椒酱2汤匙酱油1汤匙糖1茶匙芝麻油1茶匙白芝麻适量香葱末适量青柠汁适量...

白玉菇是一种非常美味的食材，可以用来做很多菜肴。下面是一种简单的白玉菇炒肉片的做法：准备材料：新鲜白玉菇200克，猪肉片100克，生抽、老抽、料酒、盐、糖、生粉各适量。将白玉菇清洗干净，沥干水分。猪肉...

水舌是一种传统的中式糕点，口感柔软、香甜可口。以下是一些常见的水舌做法：原味水舌：材料：糯米粉200克、白糖100克、清水适量。步骤：1）将糯米粉倒入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀成糯米糊状；2）将糯...

肉馅月饼是中秋节期间非常受欢迎的一种月饼，其特点是口感鲜美、营养丰富。以下是一些常见的肉馅月饼做法：传统广式肉馅月饼：材料：面粉500克糖浆250克食用油100克碱水适量肉馅（猪肉）500克葱姜末适量...

材料：大米100克，水1500毫升，盐适量步骤：将大米放入大碗中，加入清水，用手轻轻搅拌，然后倒掉浑浊的水。重复这个过程，直到水变得清澈。将洗净的大米放入砂锅中，加入1500毫升的水。开火，用中小火慢...

糕面，又称为糕点面、糕饼面等，是一种具有浓厚地方特色的传统面食。它以糯米粉为主要原料，加入糖、油、豆沙等馅料，经过蒸煮而成。糕面的口感糯软香甜，深受人们喜爱。下面是糕面的家常做法：所需材料：糯米粉25...

樱桃番茄是一种非常受欢迎的小型番茄，其味道鲜美、口感清爽。以下是樱桃番茄的几种做法：生吃：将樱桃番茄洗净后直接食用即可。可以将其切成小块或者整个地放入沙拉中，增加色彩和口感。烤制：将樱桃番茄切成两半，...

钉螺汤是一道以钉螺为主要食材的汤品，具有滋补养生的功效。以下是钉螺汤的做法：所需材料：钉螺500克生姜3片大葱1根料酒适量盐适量胡椒粉适量鸡精适量水适量步骤：准备钉螺：将钉螺放入清水中浸泡30分钟，让...

芹菜窝头是一道营养丰富、口感独特的传统中式面点，主要以芹菜为主要原料，搭配面粉、鸡蛋等制作而成。以下是几种常见的芹菜窝头做法：基本芹菜窝头做法：材料：芹菜500克，面粉500克，鸡蛋2个，食盐适量，食...